广东海洋大学后勤集团饮食服务中心招聘厨(点)师公告
根据《关于印发<广东海洋大学非事业编制岗位设置和人员聘用实施方案>的通知》(校人事〔2013〕40号)精神和学校工作需要,我校现向社会公开招聘厨(点)师(非编制合同工)9人,岗位基本信息如下(岗位说明书见附件2):
一、招聘职位
1.招聘部门:后勤集团饮食服务中心;
2.招聘岗位:厨(点)师;
3.招聘人数: 9人;
4.招聘条件:
1)年龄:男45周岁以下,女35周岁以下,如果已办理了社会保险,并且有专长,年龄可以适当放宽。
2)熟悉掌握粤菜、川菜或地方特色风味小吃、面食、点心生产加工等技能;
3)身体健康;
4)初中(含初中)以上学历。
5.工作地点:湖光校区。
二、待遇
1.基本工资+绩效提成;
2.中心负责购买五险一金。
三、联系方式
联系人:江济聪;
联系电话:13659741716。
四、报名事项
1.报名时间:2022年12月27日~12月30日;
2.报名地点:霞山校区第五食堂一楼办公室;
3.提交材料:
《广东海洋大学合同工聘用报名审批表》及以下材料原件(审核后退回)与复印件(存档)。
1)身份证;
2)户口本(户主页及本人页);
3)无犯罪记录证明(必须由户口所在地公安机关开具);
4)体检表;
5)提供学历和厨师证。
附件2:岗位说明书
广东海洋大学厨师岗位说明书
岗位名称 |
厨师 |
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岗位类别 |
技术岗 |
岗位等级 |
无 |
岗位职责 |
1.负责班组食品生产加工; 2.负责加工食品原材料质量符合食品卫生安全要求; 3.负责加工食品质量和卫生安全; 4.协助班长制定原材料采购计划; 5.负责工作场所清洁卫生; |
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工作标准 |
1.遵守学校和中心规章制度,按时上下班; 2.服从班长工作安排,有服务意识,按时完成各项工作任务; 3.按照技术操作规范加工食品,加工前认真检查食材质量,不使用变质材料加工食品; 4.充分利用原材料,减少损耗; 5.认真钻研烹调技术,努力提高食品质量; |
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聘用条件 |
1.身体健康; 2.爱岗敬业,能吃苦耐劳,具有团队合作精神; 3.熟悉全国地方特色风味、面食、熟食制作工作经验者优先; 4.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》(校人事[2009]43号)的其它规定。 |
面点师岗位说明书
岗位名称 |
面点师 |
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岗位类别 |
技术岗 |
岗位等级 |
无 |
岗位职责 |
1.负责面点生产加工; 2.负责加工面点原材料质量符合食品卫生安全要求; 3.负责加工面点质量和卫生安全; 4.协助班长制定原材料采购计划; 5.负责工作场所清洁卫生; 6.下班前负责关好水、电、气开关,妥善保管调配材料; 7.完成上级领导交办的其他工作。 |
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工作标准 |
1.遵守学校和中心规章制度,按时上下班; 2.服从班长工作安排,有服务意识,按时完成各项工作任务; 3.按照技术操作规范加工食品,加工前认真检查食材质量,不使用变质材料加工食品; 4.充分利用原材料,减少损耗; 5.认真钻研烹调技术,努力提高食品质量; 6.廉洁奉公,干净做事。 |
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聘用条件 |
1.身体健康; 2.熟练掌握中西式点心制作,能独立完成西式点心制作、包装等工作。 3.爱岗敬业,能吃苦耐劳,具有团队合作精神; 4.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》(校人事[2009]43号)的其它规定。 |
广东海洋大学后勤集团
2022年12月27日